编者按：本文为Nostromo Energy美国西部商业运营总监Doug Poffinbarger的客座文章，仅代表作者个人观点。

酒店业在经历COVID-19疫情的重创后正稳步复苏，但持续的通胀使物业运营成为一项平衡开支的挑战。由于必须维持服务水准与品质，这一任务天然具有难度。

基础设施成本——尤其是能源支出——是酒店最大的开销之一，其中空调系统通常占总能源成本的40%至50%。美国国家可再生能源实验室（NREL）的数据显示，包括酒店在内的美国商业建筑消耗了全美75%的电力；而据Lee Company统计，其中近一半用于供暖和空调。

然而，节省空间是存在的：单独部署现场热能储存系统，或与其他可持续能源方案结合，可帮助物业显著削减电费，尤其是在白天与夜间（即非高峰与高峰）电价差不断扩大的背景下。

随着可再生能源技术的进步，安装太阳能板直接为物业供电的做法在酒店业日益普及，以降低电费。这一方式确实能大幅削减部分电力成本。例如，Hampton Inn and Suites Bakersfield North-Airport在安装光伏车棚阵列后，电费账单下降了约40%。

储能是关键——无论是否搭配太阳能发电

另一种可供酒店选择的创新节能方案是安装现场热能储存系统。这类系统同样适用于那些不自发电、仍依赖普通电网电力（目前仍占绝大多数）的酒店。

热能储存系统通常基于水或冰，可在电价较低的时段（通常是白天需求较低、公用事业利用低成本太阳能发电的时段）利用电网电力进行充电。随后，储存的能量可在电价较高、且常附加额外关税和高额需量电费的傍晚高峰时段释放，用于驱动空调系统。

目前，比弗利希尔顿酒店（Beverly Hilton）和华尔道夫阿斯托里亚比弗利山酒店（Waldorf Astoria Beverly Hills）已在使用热能储存系统，在夏季满足其合计峰值冷却需求的约40%，并节省了来自公用事业公司的需量电费。

与此同时，对于自建太阳能的酒店而言，热能储存方案的价值也在日益凸显。在此类场景中，物业可利用自发电或电网电力为储存系统充电，然后在清晨或傍晚时段释放储存的能量以驱动HVAC系统。这延长了酒店在电价更高的晚间时段对电网的独立时间，并消除了白天太阳能发电带来的节能收益在夜间被抵消的风险。

超越电池：热能储存的优势

提及储能，多数人首先想到电池。但热能储存或许是更优选择，它可规避电池带来的诸多挑战。

电池容量有限，成本高昂（尤其对商业建筑而言），且往往存在安全隐患。电池体积越大，风险越高，而让宾客置身风险之中是任何酒店都不愿看到的。此外，多个司法管辖区现已出台规则，限制谁可以在商业物业上安装电池，这使流程更加复杂。

在当前几乎所有物价都在上涨的时期，热能储存尤其值得考虑，因为食品、劳动力等许多领域都难以削减开支。如果酒店开始减少服务项目或降低食品、洗浴用品品质，宾客必然会察觉，并很可能感到不满。这将使酒店处于通胀风暴的中心，危及利润。而热能储存系统能让酒店掌控能源成本削减的主动权，同时不干扰其他运营与服务，也不影响宾客体验。

通过削减这些成本，酒店将能更好地应对物价上涨、劳动力短缺或其他任何可能损害利润的诸多问题——而无需在宾客体验上做出妥协。